El paisaje mediterráneo está en nuestra cocina


Disfruta de un menú maridado en pleno corazón del Penedès. El restaurante Mas Rabell se encuentra a 7 Km de la bodega de Pacs, en dirección Sant Martí Sarroca.

Se trata de una masía catalana cuyos orígenes se remontan en el S.XIV y que la familia Torres restauró conservando sus acogedoras salas y ampliándolas con una cocina moderna y un iluminado comedor.

Te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de una cocina mediterránea tradicional maridada con nuestros vinos y brandis, de la mano de nuestro chef Sergi Millet.

Menú La Masía

El menú Masia incluye los entrantes para compartir y un segundo y postre a elegir cada comensal.

Aperitivo

Croquetas de jamón
Sobrasada con miel de Mas La Plana y pan de coca con tomate

Para compartir

Brandada de bacalao con cebolla caramelizada, piñones y crujiente de pan
Arroz seco de calamar y costilla – ensalada del huerto de Mas Rabell

Segundo a escoger

Rape a la plancha con sanfaina y salsa romesco
o
Estofado de ternera al brandy con berenjena escalibada o
Tagliatelle de patata con huevo y salteado de butifarras

Postres

Surtido de quesos
o
Flan de chocolate con helado de nata


Incluye:
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Cafés
Para un grupo inferior a 30 personas se puede escoger en segundo plato en el restaurante


Menú La Masía Tapas

El menú Masia Tapas incluye los entrantes para compartir y una tapa de cada uno de los segundos y los postres. Este menú debe ser el mismo para todos los comensales.

Para compartir

Croquetas de jamón
Sobrasada con miel de Mas La Plana y pan de coca con tomate
Brandada de bacalao con cebolla caramelizada, piñones y crujiente de pan
Tagliatelle de patata con huevo y salteado de butifarras
Arroz seco de calamar y costilla – ensalada del huerto de Mas Rabell
Rape a la plancha con sanfaina y salsa romesco
Estofado de ternera al brandy con berenjena escalibada

Postres

Surtido de quesos
o
Flan de chocolate con helado de nata


Incluye:
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Café


Menú Tradicional

Primer plato a escoger
(Pueden variar según temporada)

Fideos a la cazuela con costilla, salchichas y setas
o
Tratar de escalibada con caballa marinada y salsa romesco
o
Crema de puerros con bacalao confitado y crujiente de jamón

Segundo plato a escoger

Merluza a la plancha con salteado de tomates cherry y alcaparras
o
Fricandó de ternera con setas y arroz basmati
o
Filete de cerdo ibérico con vinagreta de miel, romero y cebollitas glaseadas

Postres a escoger

Tarta tibia de manzana con helado de yogurt
o
Pastel de queso con galleta de almendra y mermelada de frutos rojos
o
Mousse de chocolate con leche y avellana


Incluye:
Minuta personalizada bajo petición del cliente
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Copa de brandy y cafés
Todo el grupo debe escoger el mismo menú y mismos platos
El Menú Tradicional sólo está disponible de lunes a viernes al mediodía (no festivos)


Menú Noble

Primer plato a escoger

Trío de tomates y pimientos escalibados con bonito Torre Real
o
Pastel de berenjena y salsa de tomate con queso de cabra gratinado
o
Patatas enmascaradas con butifarras y salteado de setas de temporada

Segundo plato a escoger

Bacalao “a la llauna” con humus de garbanzos
o
 Presa de cerdo ibérico con berenjena ahumada y vinagreta de hierbas frescas
o
Espalda de cordero con su salsa y “trinxat” de patata y cebolla

Quesos catalanes

Postres a escoger

Espuma de crema catalana con sorbete de mandarina
o
Crema de chocolate quemada con helado de café
o
Mousse de avellana con albaricoque


Incluye:
Minuta personalizada bajo petición del cliente
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Copa de brandy y cafés
Todo el grupo debe escoger el mismo menú y mismos platos


Menú Gala

Primer plato a escoger

Timbal de setas y trufa con parmentier de patata, huevo pochado y crujiente de jamón
o
Lasaña fría de sardinas marinadas con pisto y tomate
o
Canelón de pato y cebolla caramelizada con salsa al vino rancio

Segundo plato a escoger

Gallo del Penedés deshuesado con jamón y salsa de vino tinto
o
Tataki de filete de buey con crema de colmenillas y chalotas
o
Zarzuela de pescado y marisco con patatas y picada catalana

Quesos catalanes

Postres a escoger

Piña marinada a la menta con sorbete de mango
o
Pastel de chocolate con mermelada de frambuesas
o
Mousse de chocolate blanco con fruta de la pasión


Incluye:
Minuta personalizada bajo petición del cliente
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Copa de brandy y cafés
Todo el grupo debe escoger el mismo menú y mismos platos


Menú Degustación y desgustación Premium

Jamón ibérico con pan de coca con tomate

Canelón de berenjena con sardina ahumada, mató y tomate seco

Arroz caldoso con langostinos

Rape a la plancha con salteado de setes y salsa de rustido

Espalda de cordero con salsa de vino tinto especiada

Piña a la menta con sorbete de mango y fruta de la pasión

Bizcocho al brandy con helado de cafè y salsa de chocolate


*Cada plato se marida con un vino distinto
**El Menú Degustación Premium incluye vinos y brandis de una gama superior


Incluye:
Minuta personalizada bajo petición del cliente
Maridaje de vinos de Bodegas Torres
Copa de brandy y cafés
Todo el grupo debe escoger el mismo menú y mismos platos


Condiciones

Restaurante Mas Rabell

RESERVAS:

Tel. +34 93 8991660
masrabell@torres.es

INFORMACIÓN:
Capacidad máxima del Restaurante Mas Rabell: 190 comensales.

CONDICIONES GENERALES:

  • Los vinos y los brandis que acompañan el menú son exclusivamente de TORRES.
  • Menús para mínimo 4 personas y máximo 190 personas. (No aplica para los menús La Masía y La Masía Tapas)
    Consultar para grupos superiores, cenas y festivos.
  • Se puede reservar todo el espacio para un único evento. Consultar las tarifas en cada caso.
  • El material AV y el personal técnico se presupuesta aparte, en función de las necesidades de cada evento.
  • Nos reservamos el derecho de modificar los productos estipulados en caso de falta de existencias.
  • Se puede solicitar menú especial para vegetarianos y/o alérgicos y/o menú infantil.

CONDICIONES DE CANCELACIÓN.
Aplicable a grupos de más de 15 personas

  • Se requiere confirmar el menú y el número de participantes con un mínimo de 5 días laborables antes del acontecimiento. Pasada esta fecha no se podrá cambiar ni el número de participantes ni el menú.
  • Se considerará el espacio reservado en firme, sólo cuando se haya depositado un 30%.
  • Se realizará el pago del 100% del importe total, 10 días antes de la llegada del grupo.
  • Cualquier cancelación a partir de 5 días antes del acontecimiento, no se devolverá el pre-pago.
  • Se requiere petición previa por alergias e intolerancias alimentarias.
  • No incluye el desplazamiento a/desde Mas Rabell.
  • La actividad finaliza a las 00:00h, a partir de esa hora se cobrará un suplemento (hora límite a las 02:00h).
  • En el caso del Menú Degustación, el mínimo requerido de personas serán 4.